Началото
„Вечеря на тъмно” е концепция, развита през 90-те години на миналия век от Мишел Рейлак, който отваря и тематично заведение в Париж. Впоследствие няколко ресторанта по света доразвиват и комерсиализират идеята му.На Балканите за пръв път концепцията е цялостно развита от тъмен ресторант Тенебрис. Идеята ни е да ви потопим в свят, в който зрението не присъства, и да позволим на останалите ви сетива да се разгърнат.
Основното сетиво на човека е зрението, а както знаем – очите могат да лъжат. Около 83% от информацията за заобикалящия ни свят постъпва през това наше основно сетиво. Това до голяма степен обуславя начина, по който взаимодействаме с околния свят, нагласите и дори мисленето ни. Тенебрис разкрива един нов свят, в който останалите сетива взимат превес. Вкусът, ароматът и текстурата са измерения на храната, чрез които ще предприемете незабравимо пътешествие, преобръщащо разбиранията ви за храната.
Съществена част от сетивното преживяване са разговорите с компанията ви. Общуването между хората в пълен мрак преминава на много по-дълбоко ниво – лишено от предразсъдъци, суета и смартфони. Така „виждате“ и опознавате себе си и хората, които ви придружават, в една друга „светлина”.
Вечеряйте с нас и си позволете да прогледнете, защото понякога се нуждаем от мрака, за да видим светлината. Добре дошли в нашия тъмен-светъл свят!
Кауза
Тенебрис е социален ескперимент, в който хора с нарушено зрение ще ви въведат за кратко в интригуващия свят на тъмнината. Този свят е наситен със звуци, чувства, вкусове и допир, и много често се оказва по-богат от визуалния.
Ще преживеете една вечеря изключвайки изцяло визуалното, и тъкмо затова незрящи хора ще са ваши домакини. Вярваме, че ключът към разбирането им се крие не в статистиката, данните и историите без лица, а в личното преживяване и прекия контакт. Макар и за кратко, ще имате възможността да „видите” една друга гледна точка и да се поставите на тяхно място.
Целта ни е да създадем работни места за хора с нарушено зрение, без това да носи усещането за подаяние. Искрено вярваме, че те са пълноценни личности, и както всеки друг имат своите силни и слаби страни. Посредством нестандартната работната среда в Тенебрис зрението остава ненужно, може би дори недостатък. Тенебрис не е място за дарения, а работно място, където хората с нарушено зрение са в свои води – по-силни и по-способни от останалите.
Какво да Очакваме ?
Ще бъдете посрещнати в осветена приемна, където ще ви разкажем накратко какво ви очаква. След като оставите на сигурно място връхни дрехи, чанти, телефони и други несъвместими с изживяването предмети, ще се запознаете с вашия домакин. Той или тя ще ви въведе в залата за хранене, където цари абсолютен мрак. Тъкмо за да запазим тази пълна тъмнина за всички гости, върху която се гради концепцията на Тенебрис, не се внасят телефони, светещи часовници, запалки и електронни цигари, както и всички останали предмети, които могат да излъчат светлина.
В залата за хранене e абсолютно тъмно, също както ако сте със затворени очи в тъмна стая. Домакинът ще ви настани на вашата маса, след което кулинарното ви пътешествие ще започне. Ще “преживеете” 5-степенно меню, специално разработено за да усетите храната по един нов начин. Можете да й се насладите с прибори или ръце, затова ви съветваме да се облечете подходящо.
По всяко време можете да повикате вашия домакин по име, независимо дали желаете да поръчате напитка, или да бъдете изведени до тоалетна. Вечерята обикновено трае между 1.5 и 2 часа, след която ще бъдете съпроводени до осветената част на ресторанта, където ще можете да видите поднесените ви блюда и каква част от тях сте успeли да познаете.
Донесете доза смелост, приключенски дух и празен стомах и ни позволете да ви поднесем едно различно усещане за храната и хората.
Ръчно Изработени Ваучери
Подарете едно незабравимо изживане на близките си, което завинаги ще остане в сърцата им! Всеки наш ваучер е ръчно изработен от творците в “Cards & Crafts”.
Ръчно изработените ни ваучери са чудесен вариант за подарък. Могат да бъдат както за един човек, така и за двама души. Нямат срок на годност, което означава, че получателят сам може да избере най-удобните за него дата и час, както и менютата за самата вечеря. Ваучерът включва 5-степеннo фюжън меню, както и напитки, а цената зависи от това за колко души е – единичен 125лв., а двоен 240лв. Ваучерът може да бъде закупен на място в работното време на ресторанта, или да бъде изпратен по куриер на адрес с наложен платеж или предварително плащане по банка.
За повече информация и закупуване на ваучери ни се свържете с нас.
