1. Пилешко пате в комбинация с фъстъчен крокан и завършек от желе с кафе и ром Bumbu.
2. Африканско боботи, бананова салца с черни маслини и пресен лук, и бананов чипс приготвен в кокосово масло
3. Горчичена супа с фенел, селъри, ръчно приготвени тортелини с прошуто крудо, поръска от халапеньо и чипс от зрял ирландски чедър
4. Сувидирано патешко магре с мащерка, рататуи, холандес, и слама
5. Торта с блат от горски плодове, мус от бял шоколад, с глазура от тъмен белгийски шоколад и натрошени целувки
Меню Риба
1. Кесадия с бяла риба в паста патафри с текила, авокадо и салата от едамаме, репички и пролетен дресинг
2. Салата от марокански кус кус, манго, краставица, пресен лук, покрита с воал от рибен бульон
3. Супа Блъди Мери гарнирана с фламбирани във водка скариди с розов пипер и хрупкаво селъри
4. Печено до златисто филе от лаврак с картофени канелони, пълнени с Шарена киноа с нар, босилек и понзу сос
5. Галет с горски плодове с Дисароно Амарето и кремаво сирене с мащерка
Вегетарианско Меню
1. Кюфтета от черен боб и мисо паста, сотиран лапад, сусам и сос от нар
2. Ролца от кладница, мариновано тофу, орехова салца и пикантен сос
3. Салата от тиквички с прясно чили, ягоди и валериан, овкусена с плодов винегрет от горски плодове
4. Хрупкав катсу патладжан в панировка от лимец , басмати ориз и домашно приготвено зелено къри
5. Веган крем брюле с карамелен чипс и лиофилизирани малини
Българско Меню
1. Червена камба с плънка от дробсарма и коричка от печени пресни манатарка с магданозен млечен сос
2. Хайвер от патладжан със сотирани розови домати с дафинов лист, чипс от юфка с пушен червен пипер и пръстенчета от премиум бекон
3. Супа от прясна коприва, месо от охлюви и йогурт
4. Сувидиран свински врат с ризото от перлен ечемик и крем от спанак, „виши“ моркови и печен сос
5. Домашен крем с Розова вода, сладко от горски плодове и завършек от пресен печен кадаиф
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.AcceptRead More
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
